Praktische Info - Australië

Wanneer je in Australië bent, zul je regelmatig het woord “barbie” voorbij horen komen. Men heeft het dan niet over de beroemde pop maar over een heerlijke barbecue. Een echte Australische barbecue bestaat veelal uit grote hoeveelheden vlees. Leuk om te proberen is krokodillen of- kangoeroevlees. De Australiërs houden ook van een lekker koud glas bier. In iedere staat heeft men andere namen voor een glas bier of een halve liter bier. Enkele variaties zijn glass, pint, middy, pony, pot en schooner. Naast bier wordt er veel thee gedronken. Deze thee is in veel varianten verkrijgbaar namelijk white tea en black tea. White tea wordt met melk geschonken en black tea zonder. In veel gebieden in de Outback word je een kop 'Billy Tea' aangeboden, die moet je dan ook zeker proberen.

In Australië kennen ze regels wat betreft het meenemen van fruit, groenten, noten, planten en diverse etenswaren tussen diverse staten. Informeer jezelf ter plaatse wat je wel en niet mag meenemen over een staatsgrens.